熱門關鍵詞: 香港御膳記雞粉調料 原味深海大地魚粉 香港御膳記清燉雞湯膽王 香港御膳記濃香豬肉膏
品名:天然呈味粉末雞油EA/NEC3140
應用領域:香精廠作為反應基料,營養食品、生化制品的營養......
配料:雞油、雞肉提取物......
包裝規格:25kg/桶
保質期:1年
400-113-8030
型號:EA/NEC3140 | 形態:油狀 | 包裝規格:25kg/紙桶 |
執行標準:Q/WYSW 0001S-2010 | 保質期:1年 | 生產許可編號:QS4401 0307 0416 |
配料成分:雞油、雞肉提取物(雞胸脯肉、麥芽糊精、蛋白酶)、麥芽糊精、鹽 |
該產品的以新鮮上等油脂和天然肉類提取物為原料,先將油脂提取、精煉、復合增香反應得精油,再以肉類提取物吸附精油,然后應用納米材料技術和微膠囊技術將吸附有大量精油的肉類提取物進行微膠囊包埋,并噴霧干燥為成品。含油量達25~30%。
1、具有天然肉類油脂的濃郁香味和滋味。
2、具有天然肉類提取物的完美滋味,肉味突出、鮮美、圓潤、延伸感強。
3、具有脂香味、油脂感和肉滋味三合一的效果。
4、產品呈粉末狀,使用方便。
5、技術先進,使用廣泛。
御膳記天然濃厚味肉類/海鮮提取物是體現御膳記高技術含量的產品,是食品的核心配料,適用于中高檔香精廠作為反應基料,營養食品、生化制品的營養基料,中高檔醬料的呈味基料,中高檔方便面、米線,家用調味料。
建議添加量:0.5%~4%
氯化鈉(g/100g) | —— |
蛋白質 | —— |
氨基酸態氮 | —— |
脂肪 | ≥18% |
酸價(mg/g) | ≤2.0 |
過氧化值(g/100g) | ≤0.2 |
* 專業的生產設備,年產萬噸、產能超10億
* 中國大型的天然咸味味型平臺,為您提供味道的整體解決方案
* 根據市場人群需求,開發出512項產品種類,月產能達5000萬包;
* 根據客戶需求可寄樣品試吃,7天內出貨,滿足供應需求;
* 采用十萬級凈化車間,全自動控制系統,標準化生產
* 生產工藝嚴苛,檢驗設備齊全,把控好每一道工序;
* 口感、配方、口味、外包裝可根據客戶需求特殊定制
* 內部管理體系良好,客戶跟進密切