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海藻提取物EP-200
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海藻提取物EP-200

品名:海藻提取物EP-200

應用領域:中高檔香精廠作為反應基料,營養食品......

配料:海藻、水、麥芽糊精......

包裝規格:20kg/桶

保質期:9個月

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產品介紹 /Product
型號:EP-200  形態:膏狀   包裝規格:20kg/桶
 執行標準:Q/WYSW 0006S-2010   保質期:9個月  生產許可編號:QS4401 0307 0416
 配料成分:海藻、水、麥芽糊精、木瓜酶


  天然海藻提取物是御膳記天然提取物的延伸產品,該產品以新鮮海藻為原料,采用現代生物工程技術,經溫和酶解,發酵,生香,微膠囊包埋技術,噴霧干燥而成。具有天然肉的滋味和香氣,是替代HVP、酵母提取物、部分替代I+G的新一代產品

  1、具有天然肉香風味和滋味,滋味飽滿,風味濃郁,強烈的延伸感和圓潤感,風味醇厚,后味感突出,提升調味品、醬油、醬料、火鍋料、膨化食品、冷凍食品等的品質。

  2、純植物提取,營養豐富,蛋白質被分解成肽類和多種氨基酸,易于人體的消化和吸收,符合素食者要求。

  3、品質穩定、使用范圍廣,經高溫蒸煮或低溫冷卻后仍能保持原有的風味。

  4、使用方便,能與其他配料有很好的協同作用,形成各種復合風味。

  5、在高鹽度環境中,產品性質穩定,不發生任何變化。

  6、產品不含氯丙醇,可用于出口產品。

  御膳記海藻提取物是體現御膳記高技術含量的產品,是食品的核心配料,適用于食品加工的呈味基料,是天然提取物的延伸產品。廣泛應用于:家用調味品、冷凍食品、方便面調料、火鍋底料、膨化食品、冷凍食品等行業。

  建議添加量:0.5%~4%

 氯化鈉(g/100g)  ——
 蛋白質  ≥25%
 氨基酸態氮  ≥1.5%
 

御膳記優勢 Company advantages

集生產,包裝、銷售為一體的綜合性企業
1

生產規模宏大,品種豐富

* 專業的生產設備,年產萬噸、產能超10億

* 中國大型的天然咸味味型平臺,為您提供味道的整體解決方案

2

產品種類齊全,一站式采購,貨源充足

* 根據市場人群需求,開發出512項產品種類,月產能達5000萬包;

* 根據客戶需求可寄樣品試吃,7天內出貨,滿足供應需求;

產品種類齊全,一站式采購,貨源充足
科學質量管理體系,確保產品品質
3

科學質量管理體系,確保產品品質

* 采用十萬級凈化車間,全自動控制系統,標準化生產

* 生產工藝嚴苛,檢驗設備齊全,把控好每一道工序;

4

專業團隊,提供細致周到服務

* 口感、配方、口味、外包裝可根據客戶需求特殊定制

* 內部管理體系良好,客戶跟進密切

豐富行業經驗,提供細致周到的服務

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郵箱:yushanji88@yeah.net

研發中心:廣州市越秀區人民北路668號藍寶石大廈5樓

工廠地址:廣州市增城區石灘鎮三江荔三公路730號

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